廣州自考12319化工產(chǎn)品檢測技術(shù)課程考試大綱：第10章
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廣州自考12319化工產(chǎn)品檢測技術(shù)課程考試大綱：課程內(nèi)容和考核目標
第十章基本有機產(chǎn)品的檢驗
一、學習目的與要求
通過本章的學習，了解基本有機產(chǎn)品質(zhì)量常規(guī)項目的檢驗方法，了解氣相色譜在有機產(chǎn)品檢驗中的應(yīng)用;掌握醇類、醛和酮、羧酸和酯的測定;重點掌握利用乙?；ā⒏叩馑嵫趸y定醇類含量，利用鹽酸羥胺法、亞硫酸氫鈉法、比色法測定醛或酮含量，利用堿滴定法測定羧酸含量、皂化法測定酯含量，利用鹵素加成法測定不飽和度實驗，鄰甲酚氣相色譜測定方法以及工業(yè)用乙烯、丙烯中微量氫的測定。
二、課程內(nèi)容
(一)概述。
(二)醇類的測定。
(三)醛和酮的測定。
(四)羧酸和酯的測定。
(五)氣相色譜在有機產(chǎn)品檢驗中應(yīng)用。
三、考核知識點
(一)概述。
(二)醇類的測定。
(三)醛和酮的測定。
(四)羧酸和酯的測定。
(五)氣相色譜在有機產(chǎn)品檢驗中應(yīng)用。
四、考核要求
(一)概述。
1.識記：基本有機產(chǎn)品的種類。
2.領(lǐng)會：有機產(chǎn)品分析方法的特點。
(二)醇類的測定。
1.領(lǐng)會：乙?；ā⒏叩馑嵫趸y定醇類含量的原理。
2.簡單應(yīng)用：乙酰化法、高碘酸氧化法測定醇類含量的結(jié)果計算。
3.綜合應(yīng)用：乙?；?、高碘酸氧化法測定醇類含量。
(三)醛和酮的測定。
1.識記：有機分析測定醛和酮的常用方法。
2.領(lǐng)會：鹽酸羥胺法、亞硫酸氫鈉法、比色法測定醛或酮含量的原理。
3.簡單應(yīng)用：鹽酸羥胺法、亞硫酸氫鈉法、比色法測定醛或酮含量的結(jié)果計算，工業(yè)用丁二烯中微量羰基化合物的測定。
4.綜合應(yīng)用：鹽酸羥胺法、亞硫酸氫鈉法、比色法測定醛或酮含量。
(四)羧酸和酯的測定。
1.識記：羧基常用的測定方法。
2.領(lǐng)會：堿滴定法測定羧酸含量、皂化法測定酯含量、鹵素加成法測定不飽和度的測定原理。
3.簡單應(yīng)用：堿滴定法測定羧酸含量、皂化法測定酯含量、鹵素加成法測定不飽和度的結(jié)果計算，滴定法測定丙烯酸酯類酸度實驗。
4.綜合應(yīng)用：堿滴定法測定羧酸含量、皂化法測定酯含量、鹵素加成法測定不飽和度實驗。
(五)氣相色譜在有機產(chǎn)品檢驗中應(yīng)用。
1.領(lǐng)會：氣相色譜的工作原理。
2.簡單應(yīng)用：有機化合物的極性和固定相的選擇、檢測器的選擇。
3.綜合應(yīng)用：鄰甲酚組成的氣相色譜測定方法，工業(yè)用乙烯、丙烯中微量氫的測定。
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