2015年自考生物制藥學(xué)復(fù)習(xí)資料:常用的氨基酸分離方法
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常用的氨基酸分離方法
等電點(diǎn)沉淀法：
等電點(diǎn)沉淀法是氨基酸提取方法中最簡(jiǎn)單的一種方法。它是采用氨基酸的兩性解離與等電點(diǎn)性質(zhì)，不同的氨基酸有不同等電點(diǎn)，在等電點(diǎn)時(shí)，氨基酸分子的凈電荷為零，氨基酸的溶解度最小，氨基酸分子彼此吸引成大分子沉淀下來(lái)。
有機(jī)溶劑沉淀法：
氨基酸溶液中，加入與水互溶的有機(jī)溶劑，能顯著降低氨基酸的溶解度而發(fā)生沉淀。
特殊試劑沉淀法：
氨基酸可以和一些有機(jī)化合物或無(wú)機(jī)化合物生成具有特殊性質(zhì)的不溶性衍生物，利用這一性質(zhì)可以分離純化某些氨基酸。
離子交換法：
離子交換法是利用離子交換劑對(duì)不同氨基酸吸附能力的差異進(jìn)行分離的方法。氨基酸為兩性電解質(zhì)，在特定的條件下，不同氨基酸的帶電性質(zhì)及解離狀態(tài)不同，對(duì)周一種離子交換劑的吸附力也不同，故可對(duì)氨基酸混合物進(jìn)行分組或單一成分的分離。
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