2014年初級中藥士考試輔導：乳劑的穩(wěn)定性

更新時間：2014-03-14 09:48:12 來源：|0

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摘要 2014年初級中藥士考試輔導之乳劑的穩(wěn)定性，環(huán)球網校醫(yī)學網搜集整理相關考試輔導資料供考生們參考，希望對大家有所幫助。

　　2014年初級中藥士考試輔導之乳劑的穩(wěn)定性，環(huán)球網校醫(yī)學考試網搜集整理相關考試輔導資料供考生們參考，希望對大家有所幫助。

　　乳劑屬于熱力學不穩(wěn)定體系，它的不穩(wěn)定性有分層、絮凝、轉相、破裂、酸敗等現象。

　　(1)分層系指乳劑放置后出現的分散相粒子上浮或下沉的現象，產生的原因主要是由于分散相與分散介質之間存在密度差異。分層的乳劑振搖后可恢復分散狀態(tài)。減小分散相與分散介質之間的密度差，增加分散介質的黏度，都可以減慢分層速度。

　　(2)絮凝系指分散相的液滴發(fā)生可逆的聚集現象。絮凝的產生與分散相液滴表面電荷的減少有關，乳劑中加入電解質或離子型乳化劑均可能影響液滴帶電荷情況。同時絮凝與乳劑的黏度、流變性等因素也有密切關系。

　　(3)轉相系指由于某些條件的變化而使乳劑類型改變的現象，主要由乳化劑的性質改變引起。

　　(4)破裂乳劑中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并與分散介質分離成不相混溶的兩層。導致乳劑破裂的主要原因是乳化劑的穩(wěn)定性被破壞。

　　(5)酸敗系指乳劑受外界因素(光、熱、空氣等)或微生物作用，使體系中油或乳化劑發(fā)生變質的現象。通?？杉尤肟寡鮿┮苑乐寡趸冑|，加入防腐劑抑制微生物生長。

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