公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識介紹青筍的食療價值
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【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識介紹青筍的食療價值”的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師考試的重要知識點，希望大家認真學(xué)習(xí)，預(yù)祝大家都能順利通過考試。公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識介紹青筍的食療價值的具體內(nèi)容如下：
青筍的營養(yǎng)成分表 展開營養(yǎng)素含量(每100克)鈉(mg)=36.50磷(mg)=48.00【性質(zhì)】熱
【五味】苦
【熱量】15.00大卡(62千焦)/100克
【功效】消食,通便
【青筍是什么】 青筍為菊科草本植物青筍除去外皮的嫩莖和葉。青筍是萵筍的一種。我國大部分地區(qū)有栽培。分為白萵 筍、尖葉萵筍、花葉萵筍等品種。冬、春季采收，剝?nèi)ネ馄?，洗凈用?/p>
【適宜疾病】 炎癥相關(guān)性青光眼 炎癥后彈力纖維松解伴皮膚松弛 老年人缺鐵性貧血 小兒厭食癥 小兒缺鐵性貧血
【適宜癥狀】 小兒上火 妊娠期間小便不通 缺鐵性貧血 孕婦上火 小便不易排空 食物的性質(zhì)食物的味道青筍的食療價值 青筍為菊科草本植物青筍除去外皮的嫩莖和葉。青筍是萵筍的一種。我國大部分地區(qū)有栽培。分為白萵
編輯推薦：
2016年上半年公共營養(yǎng)師統(tǒng)考考試時間:5月22日
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筍、尖葉萵筍、花葉萵筍等品種。冬、春季采收，剝?nèi)ネ馄?，洗凈用?/p>
萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲促進排尿和乳汁的分泌，萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，可用于治療各種便秘。
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2016年上半年公共營養(yǎng)師統(tǒng)考考試時間:5月22日
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