公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識介紹西紅柿雞蛋湯的營養(yǎng)做法
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【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識介紹西紅柿雞蛋湯的營養(yǎng)做法”的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師考試的營養(yǎng)知識，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，預(yù)祝大家都能順利通過考試。公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識介紹西紅柿雞蛋湯的營養(yǎng)做法的具體內(nèi)容如下：
日常生活中我們經(jīng)常做的西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，它不僅制作方便，而且營養(yǎng)豐富。那么要怎么做才能讓它更有營養(yǎng)，而且又更適合自己的口味呢?
1：首先將西紅柿洗凈切成塊，然后雞蛋在碗中打勻。起油入鍋，將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎;然后翻炒成西紅柿泥狀;最后加入水，待水沸騰后，先將打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，切記蛋液要細細地打螺旋倒入，而且這時不要攪動湯，待雞蛋成蛋花狀后再緩緩把蛋花攪勻;因此西紅柿雞蛋湯即成。
2：要先將西紅柿洗凈切塊或片，把雞蛋打勻;把鍋中加水，同生姜切碎一起煮;等待水開后加西紅柿，再開后，勾點芡，然后轉(zhuǎn)小火把雞蛋倒入，加少許鹽，關(guān)火。這樣西紅柿雞蛋湯就成了。
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