公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識:跳跳魚的營養(yǎng)價值
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【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生整理"公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識:跳跳魚的營養(yǎng)價值"的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師的復(fù)習(xí)資料，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，會對大家復(fù)習(xí)有所幫助。請公共營養(yǎng)師考生認(rèn)真閱讀下文，掌握相應(yīng)的知識點。
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跳跳魚的營養(yǎng)價值：(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供跳跳魚的營養(yǎng)價值)
跳跳魚營養(yǎng)豐富。據(jù)分析，每棵魚肉含蛋白質(zhì)、脂肪，還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、B2等，其營養(yǎng)成分甚至勝過對龍蝦等名貴水產(chǎn)品。
跳跳魚具有壯陽滋陰的作用。跳跳魚有著補腎壯腰、活雪舒筋等藥用功效，對手術(shù)后的病人及產(chǎn)后婦女有較好的滋補功效，在東南亞被譽為“水中人參”。
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跳跳魚有殺菌消炎的作用。彈涂魚表皮的滑涎殺菌消炎，常食彈涂魚可輔助治療傳染性肝炎、痔瘡、癤癬等癥。對溫?zé)?、水腫、泄瀉也有一定療效。 跳跳魚有益于心血管。跳跳魚，因為含脂肪較少，含膽固醇更少;且含一種特殊的物質(zhì)，有保護(hù)血管的作用，是高血壓病患者的理想食品。(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供跳跳魚的營養(yǎng)價值)
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