公共營養(yǎng)師學習內(nèi)容
更新時間：2023-07-13 11:15:13
來源：環(huán)球網(wǎng)校
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公共營養(yǎng)師報名、考試、查分時間 免費短信提醒
摘要 公共營養(yǎng)師學習內(nèi)容包括理論知識考試和技能考核兩部分。理論知識考試主要涵蓋職業(yè)道德、醫(yī)學基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)學基礎(chǔ)知識等內(nèi)容。技能考核則包括膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食設(shè)計和評估等內(nèi)容。本文詳細介紹了公共營養(yǎng)師考試科目和考核內(nèi)容。
公共營養(yǎng)師學習內(nèi)容包括理論知識考試和技能考核兩部分。理論知識考試主要涵蓋職業(yè)道德、醫(yī)學基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)學基礎(chǔ)知識、各類人群營養(yǎng)知識、食物營養(yǎng)與食品安全、公共營養(yǎng)基礎(chǔ)理論和方法、營養(yǎng)教育和健康促進、相關(guān)法律法規(guī)標準知識。技能考核則主要包括膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食設(shè)計和評估、社區(qū)營養(yǎng)管理。具體考試內(nèi)容根據(jù)不同級別的公共營養(yǎng)師而有所不同：四級/中級工技能考試內(nèi)容包括膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食設(shè)計和評估、社區(qū)營養(yǎng)管理；三級/高級工技能考試內(nèi)容包括膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食設(shè)計和評估、營養(yǎng)教育和咨詢、社區(qū)營養(yǎng)管理；二級/技師技能考試內(nèi)容包括膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食設(shè)計和評估、營養(yǎng)教育和咨詢、社區(qū)營養(yǎng)管理、培訓和指導；一級/高級技師技能考試內(nèi)容包括膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食設(shè)計和評估、營養(yǎng)教育和咨詢、社區(qū)營養(yǎng)管理、培訓和指導。公共營養(yǎng)師考試科目和考核內(nèi)容的合格標準為成績達到60分及以上。
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