公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識：釩
更新時間：2009-10-19 23:27:29
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建議日攝取量：
目前尚未確定，但每日補(bǔ)充 3mg 硼有利于骨骼。值得注意的是，當(dāng)硼以硼酸類以外的形態(tài)應(yīng)用時會致
命，尤其在皮膚或黏膜有破損時，情況將更加嚴(yán)重。
補(bǔ)充周期: 每天補(bǔ)充。
食物來源：谷類制品、肉類、雞、鴨、魚、小黃瓜等。
需要人群：尚無研究。
缺乏癥：
釩至今仍是個神秘的礦物質(zhì)元素，缺乏癥尚不明確，有的研究認(rèn)為它的缺乏可能會導(dǎo)致心血管及腎臟
疾病、傷口再生修復(fù)能力減退和新生兒死亡。
過量表現(xiàn):
副作用尚不十分清楚，有可能導(dǎo)致血壓的變化如高血壓、血壓不穩(wěn)等。
功效:
● 防止因過熱而疲勞和中暑
● 協(xié)助神經(jīng)和肌肉的正常運(yùn)作
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