執(zhí)業(yè)藥師考試輔導:冷凍干燥過程的異?，F(xiàn)象
更新時間：2010-02-01 13:59:13
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執(zhí)業(yè)藥師考試輔導:冷凍干燥過程的異?，F(xiàn)象
冷凍干燥過程中常出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象及處理方法
1.含水量偏高
主要原因：液層過厚，超過10mm～15mm;干燥過程中熱量供給不足，使蒸發(fā)量減少;真空度不夠，冷凝器溫度偏高等。
解決方法：可采用旋轉冷凍及及其他相應的方法解決。
2.噴瓶
主要原因：預凍溫度過高，產品凍結不實，升華是供熱過快，局部過熱，部分制品熔化成液體，在高真空條件下，少量液體從已干燥的固體界面下噴出而形成噴瓶。
解決方法：控制預凍溫度在共熔點以下10℃～20℃，同時加熱升華，溫度不要超過共熔點。
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