公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識介紹老年人日常飲食習(xí)慣

更新時(shí)間：2016-02-03 13:50:51 來源：環(huán)球網(wǎng)校

瀏覽

公共營養(yǎng)師報(bào)名、考試、查分時(shí)間免費(fèi)短信提醒

地區(qū)

獲取驗(yàn)證立即預(yù)約

請?zhí)顚憟D片驗(yàn)證碼后獲取短信驗(yàn)證碼

看不清楚，換張圖片

免費(fèi)獲取短信驗(yàn)證碼

摘要　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識介紹老年人日常飲食習(xí)慣的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師考試的重要知識點(diǎn)，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，預(yù)祝大家都能順利通過考試。公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識介紹老年人日常

　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識介紹老年人日常飲食習(xí)慣”的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師考試的重要知識點(diǎn)，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，預(yù)祝大家都能順利通過考試。公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識介紹老年人日常飲食習(xí)慣的具體內(nèi)容如下：

　　1、老年人應(yīng)多食綠葉菜和和類谷物來補(bǔ)鈣

　　老人缺鈣、骨質(zhì)疏松、易骨折，所以含鈣量高的食物對于中老年也是十分好的。維生素d是參與鈣吸收的重要物質(zhì)，所以老人也應(yīng)堅(jiān)持從綠葉菜和糧谷中獲取鈣與維生素d。

　　2、老年人補(bǔ)鈣不宜常用牛奶

　　因?yàn)榕Ｄ讨泻?%的乳糖，通過乳酸酶作用，可以有助于分解成半乳糖，極易沉積在眼睛的晶狀體上，影響其正常代謝，而且蛋白質(zhì)比較容易發(fā)生變性，造成晶狀體透明度降低，從而也就會誘發(fā)白內(nèi)障或加劇其病情的發(fā)生。根據(jù)口味可選用酸奶或豆奶。

　　3、老年人不宜多吃酸性食物

　　因其常使人體內(nèi)的礦物質(zhì)含量會發(fā)生很大的變化，這樣也就會導(dǎo)致微量元素的缺乏。當(dāng)缺乏微量元素時(shí)，會引起許多酶的丟失而降低其作用，容易引起蛋白質(zhì)和激素還有維生素的合成和代謝障礙，引起高血壓和動脈硬化還有腦溢血及冠心病和腫瘤等病的發(fā)生。

　　4、老年人在生活中一定要少吃或不食熏烤和油炸還有高鹽及高膽固醇、方便食品等

　　因?yàn)橹欣夏耆说挚沽ο鄬Σ皇呛芎?，消化能力和機(jī)體功能都在減退，這些食品對于身體的健康是有害的，導(dǎo)至疾病的發(fā)生或會加劇原有的疾病。

　　2016年上半年各地公共營養(yǎng)師考試報(bào)名時(shí)間匯總

　　歷年考試真題大匯總|公共營養(yǎng)師頻道|交流論壇

　　5、老年人進(jìn)補(bǔ)不一定要用貴重藥品

　　有些名貴藥品除可主治外，還有一些副作用應(yīng)該得到我們的重視，所以，冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)也應(yīng)根據(jù)身體各器官的虛損情況少量和長期服用，千萬不要一暴十寒。另進(jìn)補(bǔ)前應(yīng)調(diào)和臟器，先除病因，然后才好進(jìn)補(bǔ)。只要遵循“五谷為養(yǎng)和五果為助還有五菜為充及五畜為益和氣味合而服之、補(bǔ)精益氣”的原則，注意保持營養(yǎng)齊全的平衡飲食和保持身心健康就行了，不必采用特殊的補(bǔ)養(yǎng)之物?？偟膩碚f，從長遠(yuǎn)的觀點(diǎn)來看，食補(bǔ)比藥補(bǔ)更好。

　　2016年上半年各地公共營養(yǎng)師考試報(bào)名時(shí)間匯總

　　歷年考試真題大匯總|公共營養(yǎng)師頻道|交流論壇

　　環(huán)球網(wǎng)校友情提示：閱讀完公共營養(yǎng)師論壇，與廣大考生朋友一起交流學(xué)習(xí)！

編輯推薦

分享到：編輯：張佳佳

上一篇：公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識介紹老年人營養(yǎng)飲食搭配

下一篇：公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識介紹養(yǎng)肝的飲食原則

資料下載精選課程老師直播真題練習(xí)

更多資料

更多課程

更多直播

更多真題