公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識:斑節(jié)蝦的營養(yǎng)價值

更新時間：2016-10-26 15:35:28 來源：環(huán)球網(wǎng)校

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　　斑節(jié)蝦的營養(yǎng)價值(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供斑節(jié)蝦的營養(yǎng)價值)

　　斑節(jié)蝦除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，因此在春節(jié)期間的價格比較高，蝦青素是一種最強的抗氧化劑，它本身能顯著增強蝦的存活率和產(chǎn)卵率，以及抵抗外界惡劣環(huán)境的能力。同樣，人和動物食用高含蝦青素的蝦肉也可以顯著改善動脈粥樣硬化等疾患。

　　斑節(jié)蝦的食療功效

　　斑節(jié)蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經(jīng);

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　　斑節(jié)蝦有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效;(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供斑節(jié)蝦的營養(yǎng)價值)