2026年3月28日公共營養(yǎng)師考試：雙科連考，科目內(nèi)容與機考流程速看
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隨著《健康中國行動(2019—2030年)》深入推進，公共營養(yǎng)師已成為大健康產(chǎn)業(yè)的核心職業(yè)之一。2026年首場考試定于3月28日(周六)舉行，全年共設(shè)置4次考試機會。本文將從考試科目、題型分布、核心內(nèi)容模塊及備考策略四個維度，為考生提供權(quán)威報考指南。
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一、2026年公共營養(yǎng)師考試時間安排
中國營養(yǎng)學(xué)會已正式發(fā)布2026年度公共營養(yǎng)師職業(yè)能力評價考試計劃，全年實行"3月、6月、9月、12月"四考期制度：
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二、公共營養(yǎng)師考試科目與題型詳解
2026年公共營養(yǎng)師考試采用"理論知識+技能考核"雙科連考模式，總時長150分鐘，中途不設(shè)休息。
科目一：《理論知識》(90分鐘，滿分100分)
該科目側(cè)重考查營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)理論與行業(yè)規(guī)范掌握程度：
單項選擇題：70題×1分=70分(覆蓋基礎(chǔ)概念、法規(guī)條款)
多項選擇題：15題×2分=30分(全對得分，錯選/漏選不得分)
核心考查模塊包括：醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)(解剖生理)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)(宏量/微量營養(yǎng)素功能)、人群營養(yǎng)(孕婦、嬰幼兒、老年人等特殊人群需求)、食品安全法規(guī)(《中國居民膳食指南(2025)》《食品安全法》)。
科目二：《技能考核》(60分鐘，滿分100分)
該科目側(cè)重實踐應(yīng)用能力，通過場景化命題考查解決實際問題的能力：
案例分析題：25題×4分=100分(單選與多選混合)
命題場景：涵蓋膳食調(diào)查評價、營養(yǎng)咨詢教育、食譜編制評估、社區(qū)營養(yǎng)干預(yù)等實務(wù)操作
合格標(biāo)準(zhǔn)：兩科滿分均為100分，需同時達到60分及以上方可通過;若單科未通過，需全科補考。
三、公共營養(yǎng)師考試核心內(nèi)容模塊
(一)理論知識核心考點
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)：人體解剖生理基礎(chǔ)、食物消化吸收機制、能量代謝原理
營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)：碳水化合物/蛋白質(zhì)/脂肪功能、維生素與礦物質(zhì)缺乏癥(如缺鐵性貧血、維生素A缺乏致夜盲癥)
人群營養(yǎng)：孕期營養(yǎng)需求、嬰幼兒喂養(yǎng)指南、老年人膳食調(diào)整、運動員營養(yǎng)支持
食品衛(wèi)生與法規(guī)：食品污染預(yù)防、膳食指南核心推薦、營養(yǎng)標(biāo)簽解讀
(二)技能考核實操重點
膳食調(diào)查與評價：24小時膳食回顧法操作步驟、稱重法適用范圍、營養(yǎng)素攝入量計算
營養(yǎng)咨詢與教育：針對高血壓、糖尿病等慢性病患者的個性化干預(yù)方案設(shè)計
食譜編制與評估：根據(jù)能量需求制定一周食譜、計算營養(yǎng)素供能比(碳水55%-65%、蛋白質(zhì)15%、脂肪20%-30%)
社區(qū)營養(yǎng)管理：營養(yǎng)宣教方案策劃、食物中毒事件排查處理
四、2026年3月28日考試備考策略
階段一：基礎(chǔ)夯實(考前4-6周)
系統(tǒng)學(xué)習(xí)備案機構(gòu)提供的線上/線下課程，重點突破《理論知識》中的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)與營養(yǎng)素功能模塊。建議配合電子題庫完成章節(jié)測試，建立知識框架。
階段二：強化訓(xùn)練(考前2-4周)
通過3000+道真題庫刷題鞏固，特別關(guān)注多選題易錯點(如營養(yǎng)素相互作用、法規(guī)條款細節(jié))。針對《技能考核》，需熟練掌握膳食調(diào)查方法的操作流程與誤差分析。
階段三：沖刺模擬(考前1周)
模擬真實機考環(huán)境，限時完成雙科套卷。二級公共營養(yǎng)師考生需注意：綜合評審時間和形式將另行通知。
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