為助力考生把握公共營養(yǎng)師考試答題節(jié)奏，提高準(zhǔn)確率，本平臺(tái)特意準(zhǔn)備了公共營養(yǎng)師考試模擬試題供各位考生進(jìn)行練習(xí)，期望各位能在考試中取得優(yōu)異成績。

溫馨提示：每年都有很多考生錯(cuò)過考試重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，擔(dān)心大家錯(cuò)過考試時(shí)間、查分時(shí)間等節(jié)點(diǎn)，可移步至文章頂部填寫“ 免費(fèi)預(yù)約短信提醒”，預(yù)約成功后，我們會(huì)以短信形式提醒您。為方便備考，可通過資料下載區(qū)域免費(fèi)下載各類備考干貨及精華試題。

1.尿液用于營養(yǎng)評(píng)價(jià)的意義在于（）。

A、用于測(cè)定人體蛋白質(zhì)的需要量和氨基酸代謝實(shí)驗(yàn)

B、用于測(cè)定水溶性維生素的耐受實(shí)驗(yàn)和研究水溶性維生素的需要量

C、用于評(píng)價(jià)礦物質(zhì)的代謝

D、用于評(píng)價(jià)機(jī)體水溶性維生素的營養(yǎng)狀況

E、用于研究人體礦物質(zhì)的需要量

【正確答案】A、B、C、D、E

2.測(cè)量皮褶厚度的意義包括（）。

A、反映機(jī)體營養(yǎng)狀況，與體重密切相關(guān)

B、是衡量肥胖程度較好的指標(biāo)

C、反映人體皮下脂肪含量，與全身脂肪含量無關(guān)

D、與人體皮下脂肪的分布無關(guān)

E、反映機(jī)體皮下脂肪的分布情況

【正確答案】B、E

3.糞便用于營養(yǎng)學(xué)研究的意義在于（）。

A、用于測(cè)定人體蛋白質(zhì)的需要量

B、用于評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值

C、用于研究人體礦物質(zhì)的需要量

D、用于監(jiān)測(cè)體內(nèi)礦物質(zhì)隨糞便排泄情況

E、用于評(píng)價(jià)食物中礦物質(zhì)的吸收率以及影響礦物元素吸收的因素

【正確答案】A、B、C、D、E

4.尿液用于營養(yǎng)評(píng)價(jià)的意義在于（）。

A、用于測(cè)定人體蛋白質(zhì)的需要量和氨基酸代謝實(shí)驗(yàn)

B、用于測(cè)定水溶性維生素的耐受實(shí)驗(yàn)和研究水溶性維生素的需要量

C、用于評(píng)價(jià)礦物質(zhì)的代謝

D、用于評(píng)價(jià)機(jī)體水溶性維生素的營養(yǎng)狀況

E、用于研究人體礦物質(zhì)的需要量

【正確答案】A、B、C、D、E

5.下列關(guān)于蔬菜類營養(yǎng)特點(diǎn)的說法正確的是（）。

A、葉菜類是胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、礦物質(zhì)及膳食纖維的良好來源

B、根莖類碳水化合物含量相差較大

C、瓜茄類水分含量高，營養(yǎng)素含量也相對(duì)較高

D、鮮豆類營養(yǎng)素含量相對(duì)較高

E、綠葉蔬菜胡蘿卜素含量較少

【正確答案】A、B、D

為了助力大家備戰(zhàn)2025年公共營養(yǎng)師考試，環(huán)球網(wǎng)校的教師團(tuán)隊(duì)已經(jīng)為你精心制定了公共營養(yǎng)師的免費(fèi)學(xué)習(xí)課程，點(diǎn)擊鏈接即可開始免費(fèi)學(xué)習(xí)2025年公共營養(yǎng)師的課程，快來一起學(xué)習(xí)吧！

以上就是“每日一練！2025年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案（5月3日）”的內(nèi)容了，建議各位考生認(rèn)真閱讀，提前備考。另外，文章尾部“點(diǎn)擊免費(fèi)下載”可領(lǐng)取更多公共營養(yǎng)師備考資料，如歷年真題、模擬試題與答案解析、考試技巧等備考資料。